首先要做的是一套酿酒设备,要确定要做什么。假如是做酒吧,啤酒屋,需要投资的日产量比较大,一般需要一个糖化罐和多个发酵罐。而且如果是酒店,餐饮,烧烤,夜市,一般三个发酵罐就够了!食品级304不锈钢同样适用,投资也就几万元,一般不超过10w。
其次,我们首先了解酿造啤酒设备的组成:一套酿造啤酒设备由一个糖化罐和多个发酵罐组成。酿造啤酒的发酵周期约为10天。酿造啤酒的需求决定了发酵罐的数量。一个发酵罐只能制作一种葡萄酒。如果你想卖几种葡萄酒,你必须买几个发酵罐。为了防止供不应求,你需要储备一个多余的备用品,因为总有一种口味的葡萄酒卖得最快。现有(黄啤酒、黑啤酒、IPA、果啤等。)每种葡萄酒都有不同的口味。商家还应根据客流和需求购买发酵罐和规格。因此,应根据自己的需要选择合适的酿造啤酒设备。
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