如果长期发展,啤酒设备小编不建议去酒厂零售。为什么?尤其是夏天,因为酒在酒厂出来的时候是新鲜的,但是运输过程中的颠簸和一些时间和天气原因都会产生一些影响。简单举个例子:一碗做好的饭,第一时间就是热的,五分钟后可能对你来说正好是热的。过了一天几天,你觉得这碗饭还有第一时间的味道吗?还有一个解决办法就是放在冷库里。如果只是喝酒卖酒,就没必要花多余的钱租房子盖冷库。精酿的特点是新鲜,精酿酒喝的是新鲜。
为何精酿不能长时间封在瓶子里,因为瓶子里没有防腐剂,也没有经过杀菌处理就是鲜啤酒,原料只需要水,酒花,酵母,麦芽。没有添加任何其它物品,因此不具备长期存放条件,精酿啤酒在店里喝的味道是做好的,那是味道的精髓。
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